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相馬きゅうり漬
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福島県相馬市といえば、相馬野馬追や中門会館など、魅力ある観光地がたくさんありますが、おいしい漬物があることはあまり知られていません。相馬きゅうり漬は、相馬市の特産品で、手作りの美味しさが自慢です。
相馬きゅうり漬は、きゅうりを乳酸発酵し、硬くなりすぎないように手間をかけ、醤油と砂糖を加えてつくります。味は、やや酸味があり、少し辛いかと思いきや、後から甘みが広がります。ご飯にも合うし、ビールのおともにもぴったりです。
丁寧に仕上げた相馬きゅうり漬。福島の味をお家で味わってみませんか?ただし、直射日光を避け、開封後は冷蔵庫で保管してください。
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